Стекло наружное GEFEST-6100-02

Стекло наружное GEFEST-6100-02

Характеристики: Размер 597*448мм. Заводской код 6100.18.0.001-04 или 6100.18.0.001-19. Материал: жаропрочное специальное стекло. Цвет: коричневый. Применяется на плитах Гефест-6100-02.

В духовках плит Гефест-6100-02 обычно стоят два стекла, внутреннее - жаропрочное и наружное - декоративное. Стекла между собой образуют воздушную камеру-барьер, не позволяющей нагреваться внешнему, фронтальному стеклу.

Жаропрочные или термостойкие внешние стекла для духовки плит Гефест-6100-02 являются безопасными и очень прочными. При разрушении стекло рассыпается на небольшие с тупыми краями осколки.

Купить Стекло внешнее для плит Гефест-6100-02 вы можете в интернет магазине PROFIT-GAZ

Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином

Тонко нарежьте грибы, добавьте измельченный лук, четверть чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки черного перца. Пассеруйте 4 минуты в оливковом масле на среднем огне в большой кастрюле. Влейте вино и тушите еще 2 минуты. Снимите кастрюлю с огня и выложите грибы с луком в миску. В другой кастрюле вскипятите молоко. В кастрюле из под грибов растопите сливочное масло, добавьте муку и пассеруйте 3 минуты. Медленно влейте в муку горячее молоко, постоянно помешивая. Добавьте тимьян, соль (3/4 чайной ложки), перец (1/2 чайной ложки) и готовьте 5-6 минут, изредка помешивая, до загустения. Снимите с огня и отлейте 1 стакан соуса в отдельную емкость. Добавьте в кастрюлю с молочным соусом пармезан, тщательно перемешайте до однородного массы. Затем положите в соус грибы с луком и снова перемешайте. Пол стакана молочно-мучной смеси налейте в форму для выпечки, сверху постелите три листа готового теста для лазаньи. На слой теста равномерно выложите треть грибной начинки, посыпьте четвертью грубо тертого грюйера. Повторите эти дейтствия еще 2 раза. Затем накоройте все последними 3 листами теста, полейте оставшимся соусом из молока и муки и посыпьте остатками грюйера. Плотно накройте форму для выпечки фольгой так, чтобы фольга не соприкасалась с верхним слоем лазаньи, и поставьте в духовку, разогретую до 210 градусов. Через 30 минут снимите с лазаньи фольгу и поставьте в духовку еще примерно на 15 минут. Запекайте до золотистой корочки.