Кран духовки с грилем газовой плиты Дарина GM441, Дарина GM442, Дарина GM341 с газконтролем

Кран духовки "Дарина" GM441, "Дарина" GM442, "Дарина" GM341 с газконтролем (КТГ-11-Y-83) 2-ходовой для плит с грилем

Как приготовить "Вегетарианский суп из крапивы" на плите Дарина GM441, Дарина GM442, Дарина GM341

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Крапиву выбирайте молодую и свежую, так вкус супа получится наиболее ярким и насыщенным. Морковь и корень сельдерея порежьте мелкими кубиками. Лук я использую молодой, поэтому режу его кружочками, обычный лук порежьте тоже кубиком. Все эти овощи отправьте в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Как только закипит, отправьте в кастрюлю нарезанный мелкими кубиками картофель. Варите овощи до мягкости. Пока варятся овощи, крапиву промойте, сложите в глубокую миску и залейте кипятком на 5-7 минут. Затем крапиву отожмите от воды и мелко нарежьте. Отправьте в суп крапиву, зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу. Также добавьте любимые специи, я, например, добавила прованские травы, немного розмарина и куркуму. Проварите еще несколько минут и снимите с огня. Дайте супу настояться в течение 10-15 минут. Подавайте вегетарианский суп из крапивы горячим, с черным хлебом или сухариками. Приятного аппетита!