Термостат духовки электроплиты Дарина капилярный (0-250*С)

Термостат духовки электроплиты Дарина капилярный (0-250*С)

Шницель из куриной грудки «Кордон блю»

Разрезать куриное филе на 2 половинки не дорезая до конца. Выложить на пищевую пленку, раскрыть как книжку и аккуратно отбить чтобы не было дыр. Нарезать ветчину и сыр. Смешать между собой перец, соль и орегано, выложить на отбитое филе. С одного края выложить ветчину, сыр и аккуратно свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить с помощью зубочисток. Натереть на мелкой терке пармезан, добавить чеснок, панировочные сухари, паприку и все хорошо перемешать. Растопить 2-3 ст.ложки сливочного масла на водяной бане. Смазать каждый рулетик сливочным маслом, обвалять в смеси с панировочными сухарями и выложить в жаропрочную посуду.

Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рулетики 20-30 минут до готовности. Приятного аппетита!