Крышка плиты Гефест-1100 эмалированная белая

Крышка газовой плиты Гефест предназначена для защиты стены, расположенной за плитой от тепла, выделяемого конфорками плиты при работе и брызг приготовляемых блюд. Также крышка придает плите эстетический вид и в сложенном виде защищает решетку и конфорки при транспортировке. Подходит для моделей Гефест-1100, Гефест-1140. Цвет  белый. Покрытие - эмаль. 

Белая газовая плита GEFEST 1100 отлично впишется в любой интерьер кухни. Печь оснащена удобными поворотными переключателями и имеет таймер оповещения. Варочная поверхность имеет функцию электроподжига. В комплектации есть подробная инструкция по эксплуатации. Газовая плита GEFEST 1100 также имеет газовый гриль и вертел в комплекте, а также термостат. Внизу печи расположен отсек для размещения посуды.

Электрическая плита Gefest 1140 стандартного размера с чугунными конфорками-блинами. Одна из конфорок — передняя слева — является элементом типа экспресс. Она гораздо быстрее достигает заданной мощности, кроме того, имеет такой же диаметр, как дальняя конфорка этого ряда (более слабая), а мощность — как большая конфорка, установленная позади справа.

Чугунные конфорки медленно остывают, тепло отключенных, но еще горячих зон можно использовать для завершения приготовления (варки, тушения, обжаривания) или поддержания блюда горячим.

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ: 4 чугунные конфорки. Передняя левая экспресс — 2,0 кВт, дальняя левая — 1,5 кВт, передняя правая — 1,0 кВт, дальняя правая — 2,0 кВт.

 ДУХОВКА: мультифункция, 65 л, мах t 270 °C, 8 режимов работы: нижний и верхний нагрев, нижний и верхний нагрев+вентилятор, нижний нагрев, нижний нагрев+вентилятор, верхний нагрев, гриль, гриль+вентилятор, кольцевой нагреватель+вентилятор, верхний нагрев+кольцевой нагреватель+вентилятор; освещение.

Духовка плиты имеет довольно большой объем. Она оснащена всеми современными типами нагревателей: верхний и нижний ТЭНы, гриль и кольцевой элемент с вентилятором. Различные комбинации работы этих нагревателей создают режимы, предназначенные для определенного теплового воздействия. Например, для выпекания хорошо подходит режим естественной конвекции, который обеспечивает совместная работа верхнего и нижнего ТЭНов — за счет разницы мощности образуются движущиеся горячие потоки.

Для блюд, которые должны иметь поджаренную корочку, включают гриль — этот элемент создает очень высокую температуру, что приводит к быстрому подрумяниванию. Гриль можно использовать совместно с вентилятором, при одновременной работе этих элементов горячий воздух обдувает блюдо со всех сторон.

Кольцевой нагреватель, установленный на задней стенке, включается только с вентилятором, при этом жар сначала распространяется по горизонтали. Поэтому можно выпекать сразу несколько блюд, задействуя два или три уровня духовки.

УПРАВЛЕНИЕ: поворотные регуляторы мощности конфорок с индикатором работы, регулятор выбора режима духовки и регулятор термостата с индикаторами, кнопка освещения, электронный программатор с цифровым дисплеем. Управление конфорками производится при помощи четырех регуляторов, мощность нагрева выбирается ступенчато, из шести положений. При включении хотя бы одного элемента загорается индикатор.

Управление печью производится двумя регуляторами — выставляется режим работы и нужная температура, которая будет поддерживаться на протяжении всего цикла. Программатор служит для отслеживания продолжительности приготовления, выключения, а также последовательного включения/отключения в нужный момент без участия пользователя.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ: 7,3 кВт.

УХОД: гладкая эмаль, съемная дверца.

БЕЗОПАСНОСТЬ: 2 стекла в дверце, мах t внешнего стекла 60 °C.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: решетка, противень.

Готовим шоколадное суфле из творога в сковороде на плите Гефест-1100, Гефест-1140. Творог — очень полезный продукт, но не многими он любим в самостоятельном виде, особенно детками. При этом если из него приготовить шоколадное суфле, то от такого лакомства навряд ли кто-то откажется. Попробуйте и убедитесь сами! Этот десерт подойдет для летнего периода времени, когда на улице стоит знойная жара и включать духовку абсолютно не хочется. Здесь продукты просто выкладываются в толстодонную сковороду и оставляются на плите на медленном огне, который вовсе не выделяет много дополнительного жара в квартиру. По мнению опытных поваров, вкус данного лакомства ничем не отличается от классического способа приготовления — в духовки.

Чтобы суфле не пригорело и легко отошло от сковороды, посуду перед выпечкой необходимо смазать сливочным или растительным маслом либо выстелить пекарской бумагой. Сковорода лучше всего подойдет чугунная или обычный казан. Такая посуда обеспечит наилучший прогрев творожной массы. Также следует соблюдать температурный режим — готовьте яство только на медленном огне. Приготовление на плите должно быть аналогично томлению в духовке. При сильном или среднем огне суфле подгорит, либо внутри останется сырым и не успеет пропечься. Во всем остальном, просто следуйте рецепту, и у вас все получится превосходно.